2023.05.08 低温高湿度ショーケース
弊社の低温高湿度ショーケース庫内温度3℃湿度80％商品が乾くことがなく霜取り時間なしそんなショーケースの中に大トロを入れ毎日同じ時間にどう変化するか観察した写真です。
大トロは乾燥せず色落ちもしていませんでした。
大トロは乾燥せず色落ちもしていませんでした。
2019.03.13 肉の石川 平塚店様
サラダショーケース庫内温度3℃湿度80％以上なので商品が乾くことがありません。霜取り時間がない低温高湿度ショーケースです。
ショーケース下は行灯照明です。
ショーケース下は行灯照明です。
2018.05.08 徳島県 あがりや様
低温高湿度ショーケース霜取り時間なし。湿度80％以上維持。
2017.04.13 熟成肉ショーケース
2016.11.02 東京ガーデンテラス紀尾井町様 熟成肉ショーケース
ノンデフロスト（霜取り時間なし）低温高湿度仕様
